Парочка файлов с расширение *.rec. Любой из них надо положить в папку с сэйвами от GTA (она находится
в папке Мои Документы), а затем запустив игру нажать кнопку F3. В этих сэйвах показано, как надо
ставить мотоцикл на передние дыбы (срабатывает на любой модели): сначала нужно встать на задние дыбы
(стандартно это кнопка Num6), разогнаться, а потом резко тормозя нажать кнопку передних дыбов (стандартно это кнопка Num9).
После нескольких неудачных попыток у вас обязательно получится. (используй WinRar не ниже версии 3.0/ скачать можно тут)
  1.  Replay 1 (Здесь показано, как вставать на дыбы (и передние
и задние) на Mini-Mocket'e)
  2.  Replay 2 (А тут показана вертушка на спортивном мотоцикле)
  3.  Replay 3 (Обратите внимание на мента в машине)